viernes, 12 de abril de 2013

Cheese & Chocolate Brownie

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Nos damos un caprichito de fin de semana?? Este brownie no pasará inadvertido... ;)

Chocolate y queso, una combinación perfecta!!!


Vamos con la receta...

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 180 gr de mantequilla
  • 300 gr de azúcar
  • 90 gr de cacao
  • 155 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de pasta o aroma de vainilla
Para la crema de queso:

  • 350 gr de nata agria
  • 350 gr de queso crema
  • 1 huevo
  • 120 gr de azúcar

Preparación:

  • Precalentamos el horno a 180º.
  •  Derretimos la mantequilla, dejamos templar y, añadimos el resto de ingredientes de la masa. Mezclamos bien para que no queden grumos y cubrimos el molde, previamente engrasado, con la mezcla.
  •  Para la crema de queso, batimos el huevo con el azúcar hasta que  esté espumoso y, añadimos el resto de ingredientes. Colocamos la mezcla sobre la masa de chocolate, mezclamos las masas con ayuda un palillo y llevamos al horno durante 50 minutos- 1 hora.
  • Sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.





21 comentarios:

  1. me encantaaaaaa... y el fondo de cerecitas mas aun
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  2. sensacional y muy buena la combinacion!, te felicito

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  3. me pido demejante capricho, jeje, qué pintaza

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  4. Que bueno Tara,increible,lo voy a hacer ya te contaré,un beso!

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  5. madre mia tara, esto no es un capricho es un pecado...quñe ricura!!
    me encanta el queso y el chocolate, asique me lo guardo que no puedo pasar sin hacerlo.
    un beso y buen finde

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  6. Madre mía que buena pinta!
    me lo apunto, sin duda! Un beso

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  7. Ja´fiz uma vez e adorei,
    Este ficou lindo e acredito que uma delicia.
    Bom fim de semana
    bjs

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  8. Un brownie delicioso, habrá que probarlo. Buen finde.

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  9. ummmmmmmmmmmmmmmmmm, me ha hecho babear el teclado, jooooooooooo voy a tener que dejar de visitar a estas horas, madre mía, me entra un hambre, jejejeje. besitosssssssss

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  10. Que bueno! Esque esa combinación es perfecta! Un besoo!

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  11. Guauuu!!!! que pinta tiene, no me extraña que no pase inadvertido, seguro que no quedaron ni las migas.
    Un besazo guapa.

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  12. soy bibiana de costa rica te felicito por compartir tus recetas.

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  13. soy Bibiana de Costa Rica me encantaron tus recetas gracias por compartirlas.

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  14. soy pastelera me gusto mucho como cocinas.sigue adelante.

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  15. DELICIOSO, TE FELICITO LO VOY A PROBAR.GRACIAS

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  16. Oye,,, creo que esto lo hicimos juntas, jajajaaj...♥

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  17. Que pintaza x dios!! Odio odio tu blog!!! jajajajajajaja

    Besitos

    www.yologuisotutelocomes.com

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  18. Qué delicia Tara! Qué pinta! Llego tarde pero no puedo dejar de decirte que tiene una pinta fabulosa!!
    Besazos!

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  19. Estupendo brownie! Me encanta la combinación que has hecho con el queso. Tiene una pinta deliciosa!
    ;))

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  20. Una combinación perfecta!!! para chuparse loss dedos, acabo de ver tu blog y me quedo por aquí, besitos

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