viernes, 13 de abril de 2012

Muffins de Naranja Sanguina y Chocolate

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Me encantan las naranjas sanguinas, me recuerdan a mi niñez y a estos muffins que hacía mi abuela tan ricos, asique después de tantos años sin conseguir encontrarlas por ningún lado este año me he topado de frente con ellas y he aprovechado la ocasión, no será la única receta que suba.

De momento os dejo con esta, espero que os guste!!!

Ingredientes:

  • 200 gr de harina
  • 160 gr de azúcar
  • 85 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal gruesa
  • Ralladura de naranga sanguina
  • El zumo de 2 naranjas sanguinas
  • 2 cucharaditas de aroma de vainilla
  • 2 huevos
  • 60 gr de pepitas de chocolate
Preparación:

  •  En un bol batimos bien la mantequilla, con el azúcar, el zumo y la ralladura de naranja
  •  Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
  •  Colocamos la mezcla en las cápsulas para muffins y horneamos a 200º durante 15 minutos más o menos. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

26 comentarios:

  1. Hace años que no veo estas naranjas,Tara se me hace la boca agua jejeeje, que ricas y yo sin sueño y con ansiedad me comía asta la foto.BS GUAPA

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  2. Jolines qué pintaza Tara!! me llevo un par para el desayuno!!! uhmmmm Besitosss

    Gema

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  3. hola tara soy nueva en.tu blog...yo hice uno hace poco tb me quedo como seguidora ya q me ha gustado mucho lo q he visto...dejo el link de mi.blogg estais tod@s invitad@s a seguirme..;)...bonito rincon!!!
    http://cocinandoconmisprincesas.blogspot.com.es/?m=1

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  4. Que buenas ,tambien hace tiempo que no veo estas naranjas,de lujo niña...un beso!!

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  5. alaa que buen apinta!! pero te digo una cosa? nunca habia visto ni escuchado lo que es una naranja sanguina! jajaja la verdad es que no se donde puedo conseguirla, en mi fruteria habitual no las he visto..... besos guapa!

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    1. Hola Iregumy muchas gracias!!!Yo las enconntré en carrefour en mallas de 2 kg miara a ver si tienes uno cerquita a lo mejor las encuentras,merce la pena probarlas besitosss

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  6. Estas naranjas le gustan a mi madre, me dice que son más difíciles de encontrar hoy en dia. Deben de estar muy ricos estos muffins. Un beso!

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  7. si me llevo uno para la merienda no se notará,jejeje.

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  8. Tara tienen una pinta realmente magnífica ¿Me guardas uno para el cafelito de esta tarde?, bsitos de ladulceali

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  9. Que pinta y que ricas...me comeria unas cuantas jejjej... besitos

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  10. ummm que buenas!! y que maravilla de fotos!!

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  11. Yo por aquí no suelo ver estas naranjas y es una pena son muy bonitas

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  12. Que pinta tienen, la miga es impresionante.
    Besos.

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  13. humm que primer plano con ese chocolatitooo buenisimos!
    saluditos.

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  14. Sí que hacía un montón de años que no las veía pero este año sí que las hay. Me llevo la receta y así vuelvo a mi niñez. Besos

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  15. La hago seguro... me encantan¡¡¡(lo q pasa q con otro tipo de naranjas) Besoosssss

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  16. Ya casi me había olvidado de este tipo de naranjas,,, si las encuentro, con tu permiso me llevo la receta de tus muffins, tienen un aspecto inmejorable. Un beso y buen finde!!!

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    1. Por cupuesto Carmen toda tuya!!Mucha sgracias por tu visita!!!

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  17. Mmmmm deben estar divinos, yo también hace siglos que no compro esas naranjas, a ver si con esta receta me animo :-)
    Besos

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    1. Gracias guapa ya me contarás si las pruebas!!besitosss

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  18. ¡Qué muffins más ricos! Por cierto, no he encontrado la opción de seguir por correo en tu blog. Si en algún momento la pones, por favor, avísame pues estoy muy interesada. Besos y feliz semana.

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    1. Muchas gracias Rous!!!!Me alegro de que te guste mi blog y quieras seguirme ya he visto que encontraste la opción. Gracias de verdad!!besitosss

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  19. ¡Ya la vi, sí que la tienes! :)

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  20. Las he copiado porque me han encantado, muy bonitas, ricas y sencillas.
    Besos

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