miércoles, 29 de agosto de 2012

Pastel de Queso

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Un bizcocho delicioso, de esos que gustan a todo el mundo.
 Bastante consiste pero nada empalagoso, me encanta prepararlo cuando tengo invitados porque aunque es bastante grande, nunca sobra nada.
Además es facilísimo...



Os dejo con la receta!!!

Ingredientes:

  • 350 gr de harina
  • 1 vaso de leche
  • 2 huevos
  • 90 gr de mantequilla
  • 250 gr de queso crema
  • 190 gr de azúcar
  • El zumo de 1 limón
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
Preparación:

  •  En bol batimos la mantequilla con el azúcar y vamos agregando los huevos uno a uno.
  •  Cuando la mezcla empiece a estar espumosa agregamos el resto de ingredientes, sin dejar de batir,  hasta que no queden grumos.
  •  Colocamos la mezcla en un molde previamente engrasado y lo llevamos al horno precalentado a 180º durante unos 40-50 minutos, vamos comprobando con un palillo que esté bien hecho por dentro.
  • Sacamos del horno, dejamos templar en el molde unos minutos y delmoldamos. Dejamos que se enfríe del todo sobre una rejilla.
  •  Podemos servirlo espolvoreado de azúcar glacé, aunque a mi me gusta tal cual.




 Realmente delicioso!!!

33 comentarios:

  1. Riquísimo!!!!!. Con tu permiso, me llevo un trozo.

    Besos

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  2. y como has echo para que te salga esos circulos que el corte quede asi,Tara?....saludos y besitos

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  3. Divinisimoooo tomo nota es como la tarta de arrtoz que tengo publicada pero no lleva arroz y esta lleva queso.
    Tengo que hacerlo si o si en casa las tartas de queso no duran nada.
    Bicos mil wapi.

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  4. ains qué ricooo!!!! ya me han dado ganas de hacer uno, jaajjaa. Un besazo amor

    Gema

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  5. pues tiene una pinta estupenda este pastel¡¡¡tendremos que probarlo¡¡¡¡¡besotes

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  6. tiene una pinta deliciosa...vamos que ahora mismo le hincaría el diente y me comería un buen trozo para desayunar mismamente ;-)
    besitos,
    Ani.

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  7. Me pirra el pastel de queso, esta receta no la conocía, así que gracias por ampliar mi recetario ^_^
    Besitos

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  8. Y tanto que tus invitados no deben de dejar ni las migas, pero es que además de lo fácil y rico que comentas, si ya lo presentas en ese molde de rosa y con el lacito y demás paquémás!!!

    besitos y me llevo mi trozo ehh

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  9. me le apunto que este cae esta tarde con el día que hace no creo que salga de casa aunque yo el queso crema le cambiaré por otro tipo de queso que quiero hacer una prueba.

    besitos

    http://hadasenlacocina.blogspot.com.es/

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  10. Mmmmhh que pastel mas rico! Con tu permiso voy a tomar nota ;)
    Un abrazo!

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  11. Se ve rico, rico!! Lo tengo que probar. Besos :)

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  12. Mmmm debe estar riquísimo y qué buena pinta!! me lo apunto, a mi hermana que adora el queso le debe encantar!!
    Besazos :-)

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  13. Madre mia!! menudo regalo a la vista..porque de comerlo nada de nada. Una presentacion inmejorable por no hablar de la pinta que tiene este suculento biszcocho. Le has puesto en un plato de tarta PRECIOSO!!
    laura

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  14. El corte es fantástico, se ve super tiernecito.

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  15. Que rico, que bonito, que pintaza, no e extraña que no dejen ni las migas.
    Besotes guapa.

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  16. Sé que no seré nada original, pero... menuda pinta!!. Se ve buenísimo, en serio. Receta para probar, sin duda. Besos!

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  17. Que maravilla de tarta, con ese molde quedan preciosas las preparaciones pero es que además la presentación es fabulosa.
    Y el corte esponjoso, me pido un cachito, puedo?
    Besazos.

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  18. Que pinta tiene este pastel, me encantan este tipo de pastelitos y este es muy esponjoso, me lo comeré acompañado del cóctel de fresas y lima.
    Un besazo

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  19. Muy buena tu receta! A mi también me gusta comerlo sin espolvorearle nada ni endulzarlo con mermeladas porque es delicioso!

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  20. Que buena pinta!! Ha quedado muy esponjoso y seguro que delicioso!! Normal que no quede ningún trozo!!!

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  21. Realmente rico, me apunto esta receta que los d queso me apasionan a mi también.
    Besitos

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  22. En casa nos gustan mucho los pasteles de queso, y este que has hecho tiene pinta de estar más que bueno. Me apunto tu receta, gracias y besos Ana

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  23. ¡Esta la probaré seguro! ¡Felicidades por tu blog, por tus trabajos, me gusta muchísimo! y por eso he dejado algo en mi blog para ti. Pásate a recogerlo cuando te apetezca. Besos, Ana

    http://anamartinezbecares.blogspot.com

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  24. Dan ganas de probarlo...con un cafecito..yaaaaa!!. Un beso Acaramealda

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  25. Con tu permiso, me sirvo un poquito de pastel y un cóktel de fresas y lima.

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  26. Alaaa...!!, que despiste y como no habia visto yo esta maravilla hasta hoy, me ha llamado la atencion de hacerlo tipo bizcocho, casi siempre habia visto los pasteles de queso tipo mouse ó blancos, lo de los surcos, espectacular !!. Besos.

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  27. Que pinta tiene mas rica, así tipo bizcocho no he hecho nunca la tarta, ademas tengo el molde de rosa para copiartela, el cake stand me encanta.

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  28. Me llevo esta receta esta buenisima,nomas con ver los ing,eso lo dice todo un besooo!!!!

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  29. Perfecta!!!
    COmo todo lo que tu haces
    Un besazo corazon

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